水菜ときゅうり de 中華マリネの画像

Description

調味料は三つだけ!
お酢とオイスターソースとごま油。
それも1:1:1。たーーんじゅん♪

材料 (3-4人分)

1/2把~1把
1本~2本
適量(多めがおいしい)
■ 【ソース】
  ごま油
大さじ1
  オイスターソース
大さじ1
  お酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切り
    水菜は3~5cm幅でカット。

  2. 2

    白ごまは、煎る。
    韓国海苔はちぎります。

  3. 3

    ボールにソースを全て入れよく混ぜ、野菜を入れて絡め、
    味がしみこむまでそのまま漬け起き。

  4. 4

    小鉢にわけ、ちぎった韓国海苔を上からふり、更に煎った白ごまを♪
    はい、出来上がりっ♪簡単♪

コツ・ポイント

お酢には種類が色々あるので、お好みのお酢を探してみてくださいねっ。
僕のお薦めは、
 ☆ミツカン「熟味酢」
 ☆ミツカン「やさしいお酢」

このレシピの生い立ち

メインディッシュが中華の日にも、できれば
生の野菜をたっぷりととりたいですよねっ。
中華メインでこってりな食卓の箸休めとしてもぴったり♪
簡単だからいいでしょ?♪
レシピID : 1248888 公開日 : 10/10/03 更新日 : 10/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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tocchilove
ソースが意外な組み合わせで、さっぱりしてて美味しかったです!

つくれぽあざーす♩同じソースでセロリやもやしウマウマですよ♩

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シュリ君
先ずは水菜.胡瓜で 食す..簡単で旨い(^0^)/

つくれぽあざーすっ♪「先ずは」次が楽しみです♪

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シュリ君
このソース 美味しいデスよ (^0^)/

つくれぽあざーすっ♪そーそーソースとしてね応用きくかもーっ♪

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fuwamocos
美味しかったです!!

つくれぽ、あざーすっ。そーいえば最近作ってない!やろーっと♪