韓国味噌でなめろう
作り方
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1
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みじん切りにしたネギとサンマ、味噌を一緒に叩きます。そこに、醤油、おろし生姜を入れて更に叩きます。
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2
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なめらかになったら完成です。
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コツ・ポイント
味噌は、韓国味噌ではなく普通の味噌でもOK!
このレシピの生い立ち
サンマの端を使った料理をと。
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みじん切りにしたネギとサンマ、味噌を一緒に叩きます。そこに、醤油、おろし生姜を入れて更に叩きます。
なめらかになったら完成です。