牛肉の紹興酒煮丼

タレが煮立ったら箸でかきまぜお肉に絡ませるようにして手早く火を通します。お鍋に残った煮汁はご飯にかけてもいい感じ。
ネギやキノコを加えて煮るのもオススメです~。

紅焼肉という豚肉を醤油や紹興酒で甘じょっぱく煮たお料理を超スピード超簡単、香辛料を省いて手軽で親しみやすい味にアレンジ。薫り高くコクのある「タカラ・料理のための紹興酒」。ご飯がすすむいい味です。