しらすとネギとチーズのオープンサンド
Description
こんがり焼いた超熟イングリッシュマフィンにのせるだけ！簡単だから、おつまみにぴったりです。
Pasco
材料
（2個分）
作り方
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1
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あらかじめ温めたトースターに2つに割った超熟イングリッシュマフィンを入れて、こんがり焼く。
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2
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小口切りにした万能ネギとしらすを、オリーブオイルで混ぜておく。
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3
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(1)に(2)をのせ、けずったミモレットチーズをパラパラとかける。
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4
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コツ・ポイント
超熟イングリッシュマフィンは切れ目にそって、手で2つに割りましょう。自然な凹凸が出来て、焼いた時にカリッとした食感が楽しめます。チーズは旨みの濃いフランスのチーズ「ミモレット」がおすすめ！皮むき器などでうすく削ってのせてください。
このレシピの生い立ち
超熟イングリッシュマフィンのCMに登場するメニューです。
いろんな食材と相性がいい超熟イングリッシュマフィンだからこそできる意外な組み合わせ！
いろんな食材と相性がいい超熟イングリッシュマフィンだからこそできる意外な組み合わせ！
Pasco
