ちくわとモロヘイヤのサラダ
作り方
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1
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鍋に水を張り卵をゆで始めます。お湯が沸騰したら葉っぱだけとったモロヘイヤも同時にゆでます。
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2
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卵とモロヘイヤがゆであがったらざるに上げ、素敵な感じで盛りつけてください。
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3
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後はだしのもとを好きなだけかけてください。ドレッシングでもいいですよ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
この夏はばてないようにモロヘイヤをたくさん食べました。でもモロヘイヤだけだと寂しいんですよね。そこでちくわの登場です。
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