鳥レバー&砂肝のスタミナ炒め♪
まぁのmama
作り方
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1
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ﾆﾝﾆｸ、生姜はみじん切り、ﾆﾝﾆｸの芽は食べやすい大きさに切る。
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2
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鳥レバーは牛乳に１０分程つける。その後洗い流し、小さめに切る←砂肝も。
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3
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ゴマ油でﾆﾝﾆｸ、生姜を炒め、香りが出てきたら鳥レバー、砂肝を加え最後にﾆﾝﾆｸの芽を加え炒める。
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4
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火が通ったら、醤油、味醂、酒を入れ少し煮絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レバーか苦手だった息子もコレで大好きになりました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
