ふわふわ☆しっとりめんつゆ出し巻き玉子
RUIﾏﾏ
作り方
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1
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ﾎﾞｰﾙに卵3個を割りめんつゆと水を足したのを入れ箸の先で切る用に溶きほぐしておきます。
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2
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ごま油を小皿に入れておく。卵焼き器の中に小1のごま油を落としｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで油を伸ばす
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3
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卵焼き器が少し温まったら卵を少しずつ流し焼いてｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで油を足して同じように焼く。
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コツ・ポイント
卵を切る用に溶いて下さい。卵焼き器が温まったら火力を弱めて下さいね焦げてしまいます。甘味が欲しい方は砂糖を足して下さいね。
このレシピの生い立ち
出汁をとるのが面倒だったので、便利なめんつゆで出し巻きを作りました。
