チーズとにんじんのししとう豚巻き
管理栄養士ゆきぼむ
作り方
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1
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ししとうを開き、千切りにしたにんじんとチーズをはさみ、豚肉でくるくる巻く。
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2
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表面に軽く塩コショウをふる。
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3
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巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。
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4
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ころころ転がしながら全体に火が通ったら、調味料を加えて絡めるようにさっと炒める。
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コツ・ポイント
表面がぼこぼこしてると、火が通りにくいかもしれません。そのときは、ふたをして少し蒸してください。
このレシピの生い立ち
お弁当の定番、豚巻きをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
管理栄養士ゆきぼむ
