☆ エビチーバーグ ☆
Description
チーズがたっぷり♫
つなぎの役目もしています☆
パンにはさんでも美味しいよ♡￫ܫ￩♡
つなぎの役目もしています☆
パンにはさんでも美味しいよ♡￫ܫ￩♡
あやプチ
材料
（２人分）
作り方
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1
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エビは片栗粉小２で揉み汚れを落とす。水で洗い流しペーパーでしっかり水気を切ったら包丁で粗く潰す。
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2
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チーズは縦に４等分に切り細かく切る。
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3
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ボウルにエビ・玉ねぎ・☆を入れ少し粘りが出るまで混ぜる。チーズを加え軽く混ぜる。１口大の大きさにする。
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4
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フライパンに油を熱し③を入れ焼き色が付いたら裏返す。両面焼き色がついたら蓋をして２分蒸し焼きにする。
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5
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お皿に盛りつけて出来上がり♫
そのまま食べても美味しいし、ガーリックパウダーを振りかけても美味しいです☆
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コツ・ポイント
✿③のこねる段階で少しまとまりが悪くても焼いているうちにチーズが溶けてまとめてくれるので崩れる心配はありません。
✿成形は握り寿司を握る感じにするとやりやすいです。
✿成形は握り寿司を握る感じにするとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
少食の娘にモリモリ食べてもらいたくて娘の大好きな食材で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あやプチ
