アボカドディップ

アボカドは縦に切り、種を取り除く
（アボカドは若干柔らかくなったものを使います）

アボカドの皮の中でスプーンを使って、形を崩しておく。（１cmサイコロ大程度）

アボカドはボールに移し、レモン汁をかけると変色しません。醤油とわさびとマヨネーズは良く混ぜて置きます。