ピーマンと揚げ玉

ピーマンを１cm幅に切り、３０秒位茹でる。

ピーマン、揚げ玉をめんつゆで和える。お好みで七味唐辛子をかける。

和えてすぐだと揚げ玉が、パリッとしていて天ぷら風。しばらくするとしっとりして天丼の具風で、２種類の食感が楽しめます。