松茸を楽しむご飯♪
しおとも
作り方
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1
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（私はいつも夜に仕込むのですが・・）お米を洗ってザルにあげておきます。
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2
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松茸（15㎝）を半分に切る。下は手で裂いて上の笠の部分の方は形良く包丁で切ります。
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3
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洗った米を炊飯器の釜に入れ、酒・醤油を入れて３合の線をちょっとだけ越えるまで水を入れる。
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4
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昆布を布きんで拭いて釜に入れ松茸も入れる。朝時間にセットしてスイッチオン♪ 普通に炊飯～松茸の香りで目覚めます（笑
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コツ・ポイント
素材の味を最大限に！
酒・薄口醤油の大さじは大さじめーいっぱいで計ってね＾＾
酒・薄口醤油の大さじは大さじめーいっぱいで計ってね＾＾
このレシピの生い立ち
歳とって「松茸って旨いんじゃん・・」って思った配合・・。そしてすぐ炊くより美味しいと思ったのでこんなレシピ・・
あ・・そして油揚げは入りません・・
あ・・そして油揚げは入りません・・
しおとも
