出汁巻き玉子（紅生姜＆しらす入り）☆
母ちゃん☆
作り方
-
-
1
-
紅生姜の水分を絞りみじん切りにします。
-
-
-
2
-
◎全て混ぜ合わせて
紅生姜・しらすを入れます。
-
-
-
3
-
フライパンに油をしいて焼いていきます。
少し冷めたらお好みの大きさに切ってください。
-
-
-
4
-
(✿╹◞౪◟╹)皆さん・・・
本当に有難うございました♫
-
コツ・ポイント
卵液が少しユルクなっています。
焼く時に１回づつ巻かずに
半熟状態のまま、手前⇔奥⇔手前⇔奥 と、ずらしながら焼いていき、最後の２回くらいで巻くと綺麗に焼けます❤。
試してみてくださいねっ。
焼く時に１回づつ巻かずに
半熟状態のまま、手前⇔奥⇔手前⇔奥 と、ずらしながら焼いていき、最後の２回くらいで巻くと綺麗に焼けます❤。
試してみてくださいねっ。
このレシピの生い立ち
今回はしらすも仲間入り❤
母ちゃん☆
