おいしい!さつまいもといんげんのみそ炒め
Description
いんげんと食感のコラボも楽しい♪おいしい♪おかずになる1品です。
お弁当にも!(^^)!
お弁当にも!(^^)!
材料
(3人分)
小1本
60g
ごま油
大さじ1/2
にんにく(薄切り)
1片
1/2カップ
★みそ
大さじ1
★はちみつ(or 砂糖)
大さじ1
★酒
大さじ1
★しょうゆ
少々
作り方
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1
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フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかける。香りが立ったら、さつまいもを加えて炒める。
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2
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さやいんげんを加えて水を注ぎ、ふたをして蒸し焼きにする。
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3
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さつまいもが柔らかくなったら、★印の調味料を加え、汁気をとばすように味をからめる。
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コツ・ポイント
コクと照りを出すために、はちみつを使っています。
もちろん砂糖でもOKです。
もちろん砂糖でもOKです。
このレシピの生い立ち
さつまいもでおかずになるお惣菜を♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)