チクワトントン巻き

歯の弱い人やお子様には、ゴボウを普段噛める柔らかさにして入れてください。ゴボウを半分にするのは、一本丸ごと出した場合、健康な人にも食べやすくて便利です。
味付けはエリンギにも必要ありません、味のｱｸｾﾝﾄになります。

ゴボウと豚肉は相性がいいと感じています。豚すき焼きのような日本の定番料理の味です。ゴボウのキンピを利用してみました、味付けはキンピラを作るときだけで、後は味付けしない簡単レシピです。