スイートパンプキンの画像

Description

かぼちゃのスープにハーゲンダッツバニラをのせたデザートです。スープは熱々でも冷たくてもおいしいです。

材料 (1人分)

(皮を取り除いたもの) 90g
ラム酒
小さじ1
ひとつまみ
ハーゲンダッツバニラ
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    かぼちゃ、豆乳、ラム酒、塩をミキサーにかけてスープにする。冷蔵庫で冷やしておく。(又は小鍋で温めておく)

  2. 2

    スープを器にそそぎ、ハーゲンダッツバニラを盛る。

  3. 3

    カラメルソースをかけて、砕いたアーモンドをちらす。

コツ・ポイント

スープに甘みが欲しければ蜂蜜やメープルシロップを加えてください。おいしいかぼちゃならなくても充分です。冷たいアイスにカラメルソースをかけるとかたまります。分量は目安です。お好みで増減してください。

このレシピの生い立ち

ハーゲンダッツバニラの濃厚さをいかしたデザートを考えました。
レシピID : 1257672 公開日 : 10/10/13 更新日 : 10/10/13

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