簡単！もどさない☆春雨スープ
ぱん吉ｍｉｙａ
作り方
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1
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鍋に水と春雨を入れ火にかける。
※コツ参照↓
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2
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沸騰したら３分程ゆでる。
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3
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ウェイパーとしょう油を加え乾燥わかめも加える。
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4
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再び沸騰したら溶き卵を回しいれる。
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5
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好みでゴマ・ねぎ・ラー油を入れる。
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コツ・ポイント
春雨はキッチンばさみで５ｃｍくらいに切って常備しておくと、扱いやすく便利です。
ただし、この時袋の中で切ることをお奨め。（飛び散ります^_^;)
ただし、この時袋の中で切ることをお奨め。（飛び散ります^_^;)
このレシピの生い立ち
春巻きを作る時に春雨を５ｃｍくらいに切って戻さず巻いていたので、スープにもいけるのでは？と試してみたら◎それからは市販品買ってません(^^)
ぱん吉ｍｉｙａ
