お弁当にも♪簡単ドライカレー✮
Description
とっても簡単でおいしいドライカレー♪
お弁当にも、一人ランチにもいいですよ★
お弁当にも、一人ランチにもいいですよ★
材料
(二人分)
100g
1個
中2分の1個
にんにく
1片
生姜
1片
★カレー粉
小さじ1
★ウスターソース
大さじ1
★しょうゆ
少々
★砂糖
少々
★塩コショウ
少々
サラダ油
小さじ1
作り方
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1
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にんにく、生姜はみじん切り。
ピーマン、ナスも1センチ角位に切る。
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2
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フライパンで、サラダ油を熱し、にんにく、生姜を入れ、香りがたったらひき肉を加える。
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3
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しばらく炒めたら、ピーマン、ナスも加えて炒める。
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4
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全体に火が通ったら、★の調味料をどんどん加える。
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5
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ご飯の上にチーズを乗せて、ドライカレーをかける。
お好みで目玉焼きを乗せて、召し上がれ~♪
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コツ・ポイント
お弁当用に前日に作った際は、タッパーに入れ、冷蔵庫に入れておき、朝、暖かいご飯をお弁当箱に入れ、乗せると良いですよ♪
その際、ご飯⇒スライスチーズ⇒ご飯⇒ドライカレーの順で乗せてくださいね。
食べ応え十分で大満足ですよ(^O^)/
その際、ご飯⇒スライスチーズ⇒ご飯⇒ドライカレーの順で乗せてくださいね。
食べ応え十分で大満足ですよ(^O^)/
このレシピの生い立ち
手軽に出来て、お弁当にも、一人ランチにも使えます✮
うちの旦那さんの大好きなお弁当定番メニューです!
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