余ったそうめんＤＥトゲトゲコロッケさん♪
まゆこ．Ｍ
作り方
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1
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ジャガイモをよく洗って、ラップにくるんで、レンジ600Ｗで５、６分（竹串がすっと通るくらい。家庭によって違うので注意！）
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2
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熱いうちにラップをはずし、皮をむいてフォークの裏などでつぶす。
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3
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自分の好みに応じて、ジャガイモが残っている方がいい人は軽めに、滑らかな方がいい人はジャガイモをしっかりつぶす。
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4
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ベーコンは5㎜の細切りにして、キッチンペーパーを敷いた平らなお皿にのせる。レンジ600Ｗで様子を見て約１分30秒加熱。
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5
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ベーコンに火が通って、カリッとなるくらいに♪※注：焦げやすいので、少しずつ様子を見ながら時間を増やして加熱すること！
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6
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３のつぶしたジャガイモに、５のカリカリベーコンを混ぜる。塩コショウもふってここで味付け。
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7
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６を手でまるめる。私はこの分量で小さめのまるが９個作れました☆
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8
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ここでついに余ったそうめん登場！！３㎝くらいにポキポキ折ります（笑）これが楽しい♪（≧∀≦）
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9
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あとは普通のコロッケと同じやり方★７を小麦粉→溶き卵→ポキポキしたそうめんの順につける！
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フライパンに２㎝くらい油をいれ、中温できつね色になるまで揚げる。触りすぎると衣が取れちゃうのであまり触っちゃダメ★
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こんな感じ♪とげとげのいが栗さんに見えるかな？（笑）キッチンペーパーで油をよく切って・・・
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お皿に野菜と盛りつけてかんせーいっ☆☆＼(＠＾０＾＠)/衣がカリカリしていて美味しいです♪
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具にはもちろんベーコンの代わりに挽肉や、玉ねぎを入れても美味しいです☆
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コツ・ポイント
※９の手順時に…そうめんの衣がくっつきにくいので、しっかりまるめた具に押しつけてください！
※とげとげの部分がカリカリで美味しいのですが、口の中に刺さる場合があるので、気をつけて食べてください！特に小さいお子様には注意です！（＞＜）
※とげとげの部分がカリカリで美味しいのですが、口の中に刺さる場合があるので、気をつけて食べてください！特に小さいお子様には注意です！（＞＜）
このレシピの生い立ち
余ったそうめんで何か美味しいものが作れないかな♪ヽ(*´∀`)ﾉと思ってコロッケの衣にしてみましたっ☆コロッケもなるべくヘルシーに！簡単に！作れるので、ぜひお家で作ってみてください♪お弁当のおかずにもぴったり☆秋らしい一品です！
まゆこ．Ｍ
