セロリの葉の天ぷら~もみじの天ぷら風~
Description
セロリの葉には精油成分を始め、茎よりの多くの健康成分が含まれています。捨てずにしっかり調理したいものですね(^^)。
材料
作り方
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1
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ホットケーキミックス(または天ぷら粉)と水、白ごま少々を混ぜます。
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2
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1の中にセロリの葉をつけ、熱した天ぷら油で軽く揚げます。
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3
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両面、パリッとしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ミセス.マイペースの「わくわく変身miyu cafe」ブログ。(http://ameblo.jp/miyucaffe/)もご覧下さいませ(^^)。
このレシピの生い立ち
エコレシピの一環です。セロリの葉は、普通に天ぷらとしてあげても、これがセロリの葉!と疑うほど美味しく出来上がりますが、今日は、ホットケーキミックスを使い、ちょっと甘めに作ってみました。これも意外!すごく美味しくできましたよ。