朝食にも!簡単パンケーキ風ホットケーキ
Description
いつも上手く作れずにパサパサしていたホットケーキ。しっとりさせようと試行錯誤しました!
甘さ控えめなので朝食にも!
甘さ控えめなので朝食にも!
材料
(5、6㎝大の20枚分くらい)
作り方
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1
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■と◎は別々に泡だて器で混ぜておく。
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2
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■と◎を混ぜる。
泡だて器で生地を下から上にすくい上げるように混ぜる。
グルグル混ぜすぎないようにしてください。
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3
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軽く熱したフライパンに流しいれ、弱火で焼く。
普通のホットケーキ同様に表面がフツフツしたらひっくり返す。
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4
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両面焼き目が付いたらOKです!
チーズやウィンナーを挟んでもおいしいですよ!
子供大好きです。
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5
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国産強力粉使用です。粉によって水分が違うので調節してください。
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6
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ホットケーキミックスでホットケーキを作るときより気持ちゆるめの生地だとうまくいきます。
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コツ・ポイント
小さめに焼いた方がおいしいです!
我が家で使用しているベーキングパウダーは匂いが少ないので、バニラエッセンス少な目です。匂いが気になる方は足してください。
我が家で使用しているベーキングパウダーは匂いが少ないので、バニラエッセンス少な目です。匂いが気になる方は足してください。
このレシピの生い立ち
ふわふわのホットケーキが作れずに、いつもパサパサしておいしく作れなかったので、開き直ってしっとりさせようとしたら大成功!子供たちが大好きな我が家の定番ホットケーキです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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