いろいろ蒸し
wakajp
作り方
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1
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蒸し器（ない方は→お鍋に百均で買った蒸す道具、ご自宅にあるステンレス製の網）に材料を入れる
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2
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蒸すこと１０～１５分（材料によって時間は異なります）いも等は竹串にスッとささればＯＫです
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3
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合わせ味噌を軽くフライパンでいったものや大根おろしポン酢でいただいてください
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コツ・ポイント
火の通りにくいものを先に蒸しとくといいです。ブロッコリーはすぐ火が通るので里芋などと蒸すと柔らかすぎたりします。刻みショウガをのせて蒸すとまた香り豊かでおいしいですよ！ヘルシーな一品です！
このレシピの生い立ち
蒸し野菜が食べたいとおもいました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
