☆生姜の冷凍保存☆の画像

Description

凍ったおろし生姜を適当な大きさにパリパリ折って、小さいタッパに入れておけば、使いたい時に、使いたいだけ使えて便利ですよ♪

材料 (バット1枚分)

しょうが
1パック
アルミバット
1枚
ラップ
バット1枚分

作り方

  1. 1

    バットにラップをしき、すりおろした生姜を薄く、平らにならし、冷凍庫で凍らす。

  2. 2

    ラップを引き上げ、板状に固まった生姜を、お好みの大きさに折り、タッパの中にいれて、冷凍庫に入れて出来上がり~。

コツ・ポイント

手の熱で、生姜をとかさないように、手早くするのがポイント。(割った生姜同士がくっつく原因に)

このレシピの生い立ち

色んな方法で試した結果、これが一番使いやすかった。
レシピID : 1259518 公開日 : 10/10/15 更新日 : 10/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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oiumi
ひと手間でかなり便利に!!これはいいですね♪

生姜の繊維が気になる時は凍った状態で微塵切りにしてみてね^^

初れぽ
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ゆきぺこぽこ
腕パンになったけど、これ良いですね♪これからは、この方法で☆

すぐ使えるってのが便利ですよね(^-^) れぽ有難う~♪♪