もやしでチンジャオロースー
ponta0413
作り方
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1
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豚肉をしょうゆ・酒各大さじ1/2で下味をつけておく。
下味がついたら、片栗粉をまぶす。
（それぞれ分量外）
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2
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フライパンに多めの油を敷き、①を炒める。
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3
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②をいったん取り出し、油を足して★を炒め、火が通ったら取り出しておく。
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4
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☆をあわせておく。
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5
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フライパンに油を足してにんにく、しょうがを入れて、香りがたってきたら④を入れ、とろみがつくまでよく混ぜて火を止める。
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6
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⑤に取り出しておいた肉と野菜をいれ、よくまぜてソースを絡ませたら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
安い食材でも、調味料を買えると豪華になります♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
