エリンギ?松茸?肉巻きすき煮の画像

Description

松茸でもエリンギでも!薄切り肉で巻いてすき焼きのたれで絡めるだけ!

材料 (2人前)

エリンギまたは松茸
2本
好みの薄切り肉
8枚程度
大さじ1
すき焼きのたれ
大さじ1~2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    好みのきのこをそれぞれ4等分にする。

  2. 2

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    肉を巻きつけて・・・

  3. 3

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    片栗粉を適当にまぶす。味が絡みやすくなります。

  4. 4

    写真

    油を引いたフライパンで焼き目がつくまで転がして

  5. 5

    写真

    焼けていいにおいがしてきたら~

  6. 6

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    すき焼きのたれをジャーっと入れてふたをして蒸らしながら絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

今回すき焼きのたれを使って超簡単に作りましたがもちろん自分で味付けしてもよいです

このレシピの生い立ち

松茸のすき焼きは美味♪でもそんなに松茸もない・・・。お肉も切り落としの豚しかないし・・・。じゃ、あるものでちょっと手抜きのすき焼きのたれ使用!!
レシピID : 1260489 公開日 : 10/10/16 更新日 : 10/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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anjizi
生卵につけてサイコー♪手軽で美味しかったです☆彡

レポどうもありがとう♪生卵いいですね~

初れぽ
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にゃん子っち
きのこ+肉のコンビ大好き♪旨みたっぷりで本っ当おいしかった☆

いつも見つけてくれてありがとwお肉にしっかり巻かれておいしそ