シリコンスチーマーで3分♪もやしのナムル
Description
調理器具ひとつでできるので、もう1品ほしいときやおつまみに、お豆腐に乗せてもおいしいです。ほうれん草やピーマンでもOK♪
cafekoo
材料
（1～2人分）
作り方
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1
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もやしをサッと水洗いして、スチーマーに入れ、電子レンジに600Wで2分30秒かける。
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2
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※シャキシャキ派は2分弱、しんなり派は3分程度で調整してみて下さい（レンジによっても違いがあるかと思います）
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3
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レンジから取り出し、水気をきる。
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4
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ごま油・鶏がらスープの素・すりごまをスプーンなどで摺り混ぜる。
もやしによく味がしみ込むように混ぜる
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5
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少し置くと味がなじんできます。
お好みで豆板醤を加えたり、青ねぎを散らしてもおいしいです。 お豆腐も合いますよ。
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6
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今回使用したもの。
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7
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今回使用したもの。
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8
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スチーマーは、CHALES VIANCIN PARIS（シャルルビアンサンパリ）のエスカルゴ（日本製タイプ）MLサイズ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーを買ったので手始めに作りました。
調理器具ひとつでできるので、もう1品ほしいときやおつまみにピッタリです。ほうれん草やパプリカやピーマンでもOKだと思います。韓国で食べた味を思い出しながらですが、すりゴマがポイント♪
調理器具ひとつでできるので、もう1品ほしいときやおつまみにピッタリです。ほうれん草やパプリカやピーマンでもOKだと思います。韓国で食べた味を思い出しながらですが、すりゴマがポイント♪
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