にごらないアイスコーヒー
Description
おうちで喫茶店のアイスコーヒーが飲みたくて
かよっぽ♪
材料
（４人分）
レギュラーコーヒー（アイスコーヒー用）
豆用スプーン５杯
お湯
４人分のとこ
氷
適当
作り方
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1
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コーヒーを５杯入れる。トントンと平らにする。
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2
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コーヒーが湿るくらいお湯８５℃くらい
３０秒から１分蒸らす。
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3
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蒸らして出たコーヒーは捨てる
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4
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氷を入れたサーバーに４人分になるまで８５℃くらいのお湯を回し入れて最後まで落としきらない。
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コツ・ポイント
温度を守る。目安８５度くらい。（ぐらぐら沸騰したお湯はNG）
蒸らし
蒸らしたコーヒーは捨てる
たっぷりの氷
コーヒーを最後まで落としきらない。
蒸らし
蒸らしたコーヒーは捨てる
たっぷりの氷
コーヒーを最後まで落としきらない。
このレシピの生い立ち
コーヒーが大好きで・・・
スタバのようなコーヒーももちろんおしいですが・・・
喫茶店のアイスコーヒーがやっぱり飲みたくて
スタバのようなコーヒーももちろんおしいですが・・・
喫茶店のアイスコーヒーがやっぱり飲みたくて
(
)
かよっぽ♪
