ブイヤベース*たまご
ウめこ
作り方
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1
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ブイヤベースを温めます
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2
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たまごを割りほぐし、チーズ、塩コショウ、控えめにコンソメをいれて混ぜます
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3
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だ-っとたまご液を、ぐつぐつ煮立ったブイヤベースに加え、ふわふわになるように、いっしき混ぜます
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4
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ふたをして、１分ほど蒸らしたら完成です 彩りにはパセリなんか乗せたらオシャレですね
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コツ・ポイント
味をみながら、コンソメは調整してください ふわふわになるように、絶えず混ぜてください
このレシピの生い立ち
ブイヤベースのリメイクとして、スパゲティーやリゾットは飽きました!!!(´･ω･)★
冷蔵庫をあければ、賞味期限の近いたまごが…笑
ブイヤベース＋チーズ＋たまごは、間違いない味ですｗ
冷蔵庫をあければ、賞味期限の近いたまごが…笑
ブイヤベース＋チーズ＋たまごは、間違いない味ですｗ
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