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Description

とりあえず適当に配合したので、まだまだ

材料 (1人分)

なるべく大きめ3~4枚
1/4玉
バター
10g
塩こしょう
適量
☆レモンの絞り汁
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆にんにく
少々

作り方

  1. 1

    ☆たまねぎをすりおろす
    ☆にんにくはチューブのものでOK
    ☆レモンの絞り汁も面倒なのでビンで売ってるものを

  2. 2

    ☆の材料をすべて混ぜ合わせておく

    たまねぎを薄くスライスする

  3. 3

    フライパンを熱して、
    バターを溶かす

    牛肉の両面をさっと焼いたら、 塩こしょうする

  4. 4

    たまねぎを肉に乗せ、
    すぐに☆のたれを回しいれる

    たれがふつふつと煮立ったらできあがり

コツ・ポイント

もうちょっとイヤミなく甘くしたいかなぁ・・・

このレシピの生い立ち

フランス亭のレモンステーキが好きなんですが、
お店で売ってたレモンステーキのたれが最近見かけなくなって(><)
レシピID : 1263200 公開日 : 10/10/19 更新日 : 10/10/19

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