白菜のお好み焼き

白菜を適当な大きさにちぎります。手でざくざくＯＫ。

【1】を洗ってお皿にラップでレンジで２分チン。しんなりして少し水分が出るくらい。

ボウルに卵、小麦粉、だしの素、塩を合わせよく混ぜます。

フライパンに油を熱して焼いたら完成です。