舞茸のなんちゃって土瓶蒸し
Description
こんな寒い日は・・日本酒いかが??
材料
少々
日本酒
250cc
作り方
-
-
1
-
魚焼きグリルで、舞茸の両面に焼き目をつける。
-
-
-
2
-
舞茸がいい感じに焼けたら、コップに日本酒を入れラップをし電子レンジで1分40秒くらいチンする。
-
-
-
3
-
ティーポットに舞茸と日本酒を入れ、蓋をして1分置く。
-
コツ・ポイント
マツタケでなくても香り豊かに味わえますよ。
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかったので、電子レンジを利用しました。