舞茸のなんちゃって土瓶蒸しの画像

Description

こんな寒い日は・・日本酒いかが??

材料

少々
日本酒
250cc

作り方

  1. 1

    魚焼きグリルで、舞茸の両面に焼き目をつける。

  2. 2

    舞茸がいい感じに焼けたら、コップに日本酒を入れラップをし電子レンジで1分40秒くらいチンする。

  3. 3

    ティーポットに舞茸と日本酒を入れ、蓋をして1分置く。

コツ・ポイント

マツタケでなくても香り豊かに味わえますよ。

このレシピの生い立ち

簡単に作りたかったので、電子レンジを利用しました。
レシピID : 1263877 公開日 : 10/10/20 更新日 : 10/10/20

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