ラー油でピリッ☆厚揚げとひき肉の炒めもの
いずみるく
作り方
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1
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厚揚げに熱湯をかけて油抜きをしておく。ピーマン、にんじんを切っておく。
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2
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フライパンに油をひきタカの爪を炒め、ひき肉を炒める。
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3
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野菜類を入れて、火が通ったら、厚揚げを入れ甘辛ダレを絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ひき肉とお野菜の甘辛炒めと厚揚げの煮物の予定だったんですが、一緒に炒めて、味が薄かったのでラー油を入れたらとっても美味しかったです。
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いずみるく
