絶品ｻﾗｽﾊﾟ
虎☆未莉Mama
作り方
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1
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ｽﾊﾟを茹でます☆ｽﾊﾟによってきまった茹で時間があるので,それよりも30秒〜1分位長めに茹でます☆
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2
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ザルにｽﾊﾟを入れて冷水でｽﾊﾟを締めます☆そしてｷｯﾁﾘ水が切れるまで10分程放置します☆
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3
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放置してる間に野菜を切って分量外の塩を入れ塩揉みします☆そしてｽﾊﾟにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れ混ぜます。
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4
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そしたら,野菜の水を絞って入れて,塩胡椒,ﾏﾖ,酢を入れて好きな味に整えたら出来上がり♪♪♪
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コツ・ポイント
ｽﾊﾟを茹でて,水でｽﾊﾟを絞めて,しっかり水を切りｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを絡めることで次の日もｽﾊﾟがﾍﾞﾁｬっとせず,美味しいｻﾗｽﾊﾟができます(^-^)
このレシピの生い立ち
いつも普通にしてるｺﾄなんやけど,みんなしてないみたいやから…(‾∀‾)でも,この作り方がｳﾏｲねん!!WW
