ヨーグルトゼリー
kazuyohi
作り方
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1
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ヨーグルトに砂糖を混ぜ、味見して甘味を整える(あまーい、というぐらいがよい)
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2
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カップに水90ccを用意し、ゼラチン8gを振り入れ粉が水につかるまで置いておき、レンジで50秒加熱する 取り出してまぜてみて、粒が残っていたらさらに10秒加熱、再度確認。 粒がなくなるまで続ける
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3
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「2」にレモン汁を加える
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4
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「1」に「3」をくわえ、よく混ぜる
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5
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冷蔵庫で冷やし固める
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6
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かたまったらそのまま食べる
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コツ・ポイント
甘くなく作ってジャムやフルーツソースをかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを買い込みすぎて、大量にあまってしまって(^^; そんなときにいろいろ試行錯誤してできたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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