手羽元と根菜の煮物
作り方
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1
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手羽元を油の敷いたフライパンで焼き目がつくくらい焼く
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2
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野菜は食べやすい大きさに切る
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3
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お鍋に根菜類を入れて☆を入れて煮込む
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4
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3に手羽元を入れて更に煮込む
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5
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野菜に火が通ったらみりんを最後に入れて照りを出す。
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コツ・ポイント
5で完成したら、すぐ食べずに少し間をおいて、食べる前に温めれば根菜類に味がしみます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のもので煮物を