ささみとピーマンのオイスターソース炒め★
karikarin
作り方
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1
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ささみを気持ちうすめに切る。
ピーマンを横半分に切り、更に縦にカット。
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2
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フライパンに油をひき、ささみを乗せ、塩こしょうして片面焼く。
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3
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ささみに焼き色がついたら、ひっくり返して焼き、ピーマン、コーンも入れ、フライパンのあいてることろで同時に炒める。
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4
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ささみに火が通ったら、酒を振り、ふたをして少々蒸す。最後にオイスターソースをかけて出来上がり！
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5
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器に盛って出来上がり！
冷めたらお弁当に入れてあげてね☆
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6
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2014年7月23日★話題入りしました！10人目の女神☆
クック5E2Q86☆さんありがとう！
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コツ・ポイント
ささみは意外と火が通りにくいので、先に入れて上下、じっくり焼いてください。
オイスターソースは入れすぎると味がくどいので写真の色くらいになるように入れて下さいね。
オイスターソースは入れすぎると味がくどいので写真の色くらいになるように入れて下さいね。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれていたものを簡単にアレンジしました♪
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