☆さつまいものさっくりケーキ☆

さつまいもをｻｲｺﾛ状に切って、フライパンにバターを入れて軽く色がつくまで炒める。
ケーキ型に敷き詰める。

卵３個を泡立て白っぽくなったら砂糖を入れてしっかり泡立てる。

２に振るった薄力粉をと油をいれさっくり混ぜる。
１の型に流し込む。