アルミカップで☆ノンオイル目玉焼き♪
Description
ケーキ用のアルミカップとフライパンで黄身がしっとり白身がプルプルな目玉焼き☆ピラフに添えても可愛いですよ♪
材料
冷蔵庫から出したての卵
1個
底が5センチ位の固いアルミカップ
1個
作り方
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1
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アルミカップに卵を割り入れる。小さめのフライパンに水1センチ入れ沸騰させカップを置き蓋をして弱火2分
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2
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火を止め3分放置で出来上がり。3分でしっとり黄身が固まった状態なのでお好みで放置して下さい。ハシでゆっくりはがして下さい
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3
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私はいつもマドレーヌ用のカップで作ります。形がダレないのでおすすめですd(^-^)
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コツ・ポイント
①アルミカップにお湯が入らない様に②固さはお好みで調整して下さい③カップが小さ過ぎると卵が溢れるので気を付けて下さい
このレシピの生い立ち
目玉焼きの乾いた感じが嫌いなので(>_<)