冬ごもりの画像

Description

冬の夜 小腹が空いたら、簡単ですので 冷蔵庫を覗いてつくって、あったまってください。もちもち、お酒、お正月気分満載大人味

材料 (一~二人分)

60g
60g
野菜(あるもので)
200g
味噌(あるもので)
大匙1/2
酒(あるもので)
大匙1/2
250ml
トッピング(あるもので)
写真は焼鮭ほぐし 黒煮豆なら正月味

作り方

  1. 1

    写真

    おなべに水を入れて加熱する。

  2. 2

    写真

    野菜や肉は適当な大きさに切って、入れてさらに加熱する。。

  3. 3

    写真

    火が通れば、ご飯、米粉を入れて、だまを残さないようにかき混ぜながら加熱し、

  4. 4

    写真

    最後に、酒、味噌を入れて混ぜればトロトロもちもちで完成です。あたたかいうちにお食べください。

コツ・ポイント

酒が飲めない人やアルコールが残ってはいけない場合は、酒は③の最初に入れてアルコールは飛ばしてください。入れる酒の量が少ないので大して残らないとは思いますが、自己責任ですので。十分にご注意ください。酒の好きな方は増量ではなく、直接どうぞ。

このレシピの生い立ち

JAの米粉料理の募集があったので創作してみました。
おやつっ子のおやつにもなる、ごはん入り軽食レシピの最新レシピ集は
http://cookpad.com/diary/1662748
を見て下さい。
レシピID : 1268080 公開日 : 10/12/02 更新日 : 10/12/12

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