記念日に♡アイスデコレーションケーキ
shiro371
作り方
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1
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ケーキの型の内側を水で軽く濡らし、大きめにラップで覆い、冷凍庫で冷やします。 ケーキを乗せる皿も同じく冷やしておきます。
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2
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バニラアイスクリームを室温に戻して柔らかくします。
溶かしてしまわないよう注意です。
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3
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お好みで、ビスケットを粗く砕き、牛乳に浸したものを用意しておきます。
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4
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冷やしておいた型に、アイスを入れて平らにならす。
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5
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ビスケットを乗せてラップをし、再び冷凍庫へ！1時間以上入れて、カッチカチに凍らせます。
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6
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ロールケーキは8mm～1cm程度の幅に切っておきます。
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7
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もう1種類のアイスを同じように柔らかくし、平らに広げていきます。
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8
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最後にロールケーキを敷き詰めたら、ラップで覆って2時間以上凍らせます。
前日にここまでやっておくとスムーズ♪
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9
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冷やしておいた皿にひっくり返し、ラップを外したら生地の完成。
型から外れない時は温かいタオルを巻くと取れやすいです。
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10
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生クリームやチョコなどでデコレーション♪
飾りが崩れないように保護して再び冷凍庫へ。
2時間ほど凍らせたら完成！
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11
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切り分ける前に室温で少し柔らかくしておくと、食べやすくおいしいです♪
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コツ・ポイント
アイスは、ラクトアイスではなく「アイスクリーム」と表示されたものを使います。
ビスケットやアイスに変化をつければ色んなバリエーションが楽しめそう♪
まずは冷凍庫を整理して、このアイスケーキの居場所を確保！笑
ビスケットやアイスに変化をつければ色んなバリエーションが楽しめそう♪
まずは冷凍庫を整理して、このアイスケーキの居場所を確保！笑
このレシピの生い立ち
生クリーム苦手な娘リクエストのアイスケーキを手作り。食べたいだけ食べられますね(^ω^)定番決定！
shiro371
