★フルーツパウンドケーキ★
もふずの下僕
作り方
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1
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☆の粉類は予め合わせてふるっておき、フルーツもざるにあけて、水気を切っておく。
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2
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ボウルにバターを入れ、滑らかになるまで混ぜたら、粉砂糖を2～3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
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3
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溶いた卵を数回に分けて加え、よく混ぜる。
☆の粉を一気に加え、底からすくい上げるようにして混ぜる。
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4
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③に①のフルーツを加え、混ぜる。(※練らないで下さいね)
型に流し、170℃のオーブンで50分程焼いて完成♪
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コツ・ポイント
バニラエッセンスはお好みで♪
洋酒漬けが苦手な方は、量を減らしたり、砂糖を多めに入れて下さいね（*^_^*）
焼きあがったケーキに、シロップ(ラム＋砂糖＋水を熱して作ったもの)をかけてもいいと思います★
洋酒漬けが苦手な方は、量を減らしたり、砂糖を多めに入れて下さいね（*^_^*）
焼きあがったケーキに、シロップ(ラム＋砂糖＋水を熱して作ったもの)をかけてもいいと思います★
このレシピの生い立ち
フルーツの洋酒漬けを作っていたので（*^_^*）
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