讃岐風のおだしで頂く、あったかにゅうめん
ｈｉｒｏStyle
作り方
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1
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鍋に★の材料を入れてひと煮立ちさせる。
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2
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野菜・具を適当な大きさに切って、だしに入れて軽く煮る。
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3
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そうめんをゆでる。
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4
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そうめんを器にいれ、だしをかけ具をのせる。
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5
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最後に、かつお節・いりごま・青ねぎ・かぼすなどをのせて出来上がり！
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6
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日々の簡単レシピ載せています♪
http://ameblo.jp/piglet-style/
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コツ・ポイント
だしは若干ひとり分より多いのですが、作りやすい分量で載せています。
２人分には少ないと思いますが、１人で２束食べちゃう時にはちょうどいいですよ。
恐れ多くて、本場とは名乗れませんが、讃岐人の旦那さんは美味しいといっておりました
２人分には少ないと思いますが、１人で２束食べちゃう時にはちょうどいいですよ。
恐れ多くて、本場とは名乗れませんが、讃岐人の旦那さんは美味しいといっておりました
このレシピの生い立ち
香川に嫁いで、いりこのこがねいろ色のおだしの虜に♪
家でうどんを食べるときに作っているだしに、簡単に茹でられる、そうめんを合わせました！
家でうどんを食べるときに作っているだしに、簡単に茹でられる、そうめんを合わせました！
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