◇はったい粉のシフォンケーキ◇
lesco
作り方
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1
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卵黄に砂糖半分を入れもったりするまで混ぜる
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2
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①に牛乳，サラダ油を入れさらに混ぜる
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3
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②にふるったはったい粉，小麦粉を入れ混ぜる
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4
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卵白は残りの砂糖を3回に分けながら入れしっかりと泡立てる
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5
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③に泡立てた卵白を3分の1を入れ混ぜ合わせる よく混ざったら残りを混ぜ合わせる
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6
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型に流し入れ170度で30〜35分焼く
※焼き時間はご自宅のオーブンで調節して下さいませ
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7
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お決まりですが、逆さにして冷まして下さい(^^)
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コツ・ポイント
18cm型使用の為、仕上がりの高さは4cm位と低めになります。(^^;)
そのままでも美味しいですが、ﾎｲｯﾌﾟした生ｸﾘｰﾑと一緒にお召し上がり戴けば
更に美味しいです。
そのままでも美味しいですが、ﾎｲｯﾌﾟした生ｸﾘｰﾑと一緒にお召し上がり戴けば
更に美味しいです。
このレシピの生い立ち
どうしてもはったい粉の香ばしさが忘れられなくて、作りました。(^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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