パン耳で!もっちりドーナツ!?
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作り方
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1
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パン耳を細かくちぎってボールに入れる。（フードプロセッサーでもOK）
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2
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１のボールに砂糖と牛乳を入れて混ぜる。（牛乳は様子を見て、べちゃべちゃにならないように。まとまればOK）
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3
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1.5㎝くらいの厚さにのばして型抜き。（私は手でのばしちゃいます）型がなければ手で丸めてもよいです。
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4
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180℃くらいの油で両面あわせて３分くらい揚げる。（火が通ってるので、こんがりきつね色になればOKです）
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5
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油をきって、グラニュー糖をまぶして出来上がり♪
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コツ・ポイント
材料は混ぜるというよりはこねるって感じ。水分が多すぎると型抜きしづらいです。砂糖の量はお好みで。ココアや黄な粉を混ぜてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
サンドイッチであまったパン耳がもったいなくてつくってみました。パン耳は冷凍しておいてたまったらつくります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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