よくばりさんの三色ひとくちトンカツ♪
★TOMOMO★
作り方
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1
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豚肉を包丁の背でトントン叩いて厚みを均一にし、塩コショウをして10分ほどおきます
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2
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カレーパン粉、バジルパン粉、チーズパン粉をそれぞれ材料を合わせ準備しておく
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3
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薄く小麦粉をまぶした鶏肉を玉子と牛乳を溶いたものにくぐらせ、各種類のパン粉をつけて10分ほど馴染ませる
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4
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170～180度の油で両面きつね色になるまで揚げて完成♪
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コツ・ポイント
④は、とんかつから出る泡が小さくなりシュワシュワと音が静かになるのが、中まで火が通った目安です★
このレシピの生い立ち
旦那さんのお弁当作りをしてて、同じ味の物ばかりじゃ可愛そうだと思い考案!!
衣をアレンジする事で簡単に味を変える事に成功しちゃいました♪
衣をアレンジする事で簡単に味を変える事に成功しちゃいました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★TOMOMO★
