材料３つで簡単栄養★緑茶でお茶飯
Description
お茶を煎れて飲んでもそのおもな成分は、３割位しか吸収せず、茶葉の出し殻として捨てられてしまう。なんてもったいない。
toshiebaba
作り方
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1
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米をとぎ、分量の水を入れ、ミルで挽いた緑茶をいれ スイッチ オン。
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2
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ミルやミキサー無いときにはティバック使っても。粉茶でも。
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コツ・ポイント
お茶飯とは関係ないのですが、煮物の時お茶を水のかわりに使うと旨み成分が倍増するそうです。テレビの特番で見ました。お茶って優れ物ですね。コツは、簡単すぎてありません。香りの良いご飯になるだけなのでどんなおかずにもあいます。和洋折衷試してね。
このレシピの生い立ち
緑茶をミルで挽いて緑茶ケーキと緑茶パンを作ったら１０ｇがあまったのでご飯に入れて炊きました。
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