柚子胡椒入りアジのみりん干し☆
おらんでう～たん
作り方
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1
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アジは内臓を取り除いて開き、軽く洗ってキッチンペーパーで水気を拭く。
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2
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ビニール袋に☆印を入れ、アジの開きも入れて軽く揉み、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で1日漬け込む。
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3
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軽く水気を拭き、全体に胡麻をまぶし、干しネットに並べて半日～1日、風通しのいい場所で干せば完成!!
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4
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食べる時は、トースターで1～2分軽く焼いてくださいね♪
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
味をいっぱい釣ってきたので、いつもと違うみりん干しにしたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
おらんでう～たん
