鶏肉焼くにも一工夫☆
Description
鶏肉の皮をパリパリに焼いて
角切り＆塩ダレで炒めた野菜を乗せて・・
角切り＆塩ダレで炒めた野菜を乗せて・・
美味しいのが、1番！
作り方
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1
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野菜を1cm角に切る
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2
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油をひいたフライパンに鶏肉の皮を上にして焼く（ちゃんと火が通らないと嫌なタイプなのでフライパンにフタをして蒸します）
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3
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蒸すと水分が出るのでフタを取り、水気を飛ばします
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4
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水気が飛んだら油を少し入れて皮の面をパリパリになるまで焼きます
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5
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その間に別のフライパンで1cm角に切った野菜をいためます。
タマネギが半透明になったら塩ダレを入れます
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6
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お皿に鶏肉をのせて、上にさっき炒めた野菜を乗せればできあがり！
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コツ・ポイント
エバラの塩ダレ、かなりリピってます。
あ、エバラのまわしもんではありません（笑）
あ、エバラのまわしもんではありません（笑）
このレシピの生い立ち
冷凍してあった鶏肉・・からあげにしても良かったんですがなんかマンネリで・・考えた結果でてきたレシピ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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美味しいのが、1番！
