みかんサラダ

たまねぎを炒める。
ブロッコリーの芯の部分を茹でる。

細長くブロッコリーを切って冷まして置く。

みかんを剥いて薄皮も取る。
たまねぎとぶろっこりをオリーブオイルで和える。
黒コショウにて味付け。