★塩鮭でチャンチャン焼き★の画像

Description

@冷蔵庫が片付きます@

材料

2切れ
野菜(家にある物何でも)
好きなだけ
合わせ調味料
味噌
大さじ2~3杯くらい
大さじ2杯くらい
みりん
大さじ2杯くらい
砂糖
小さじ3~4杯くらい
生姜(チューブの摩り下ろし)
適当
本だし
小さじ2杯くらい

作り方

  1. 1

    合わせ調味料を混ぜて味見して用意しておく。

  2. 2

    深めのフライパンで野菜を炒めて、鮭を蒸し焼きにする。

  3. 3

    鮭にも火が通ったら合わせ調味料を全体に回しいれて蓋をする。

  4. 4

    全体によくなじませてたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩鮭を使ったので、出来上がりが少々しょっぱかったです。ご飯必須という感じ。
あれば塩鮭じゃなくて、普通の生サーモンを使いたいところです✿

このレシピの生い立ち

冷蔵庫がすっからかんで野菜がどれも中途半端で、冷凍に入ってる塩鮭でチャンチャンにしようと思いました。
レシピID : 1273313 公開日 : 10/11/01 更新日 : 10/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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MeguSannma
立派なメインになり嬉しい!野菜もすごく美味で、白米が進みます♪

素敵な盛り付けですね!レポありがとうございます★

初れぽ
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rino122
甘塩鮭使用しました。冷蔵庫お掃除+野菜大量に食べることができて嬉

つくれぽありがとうございます!年末の冷蔵庫整理にいいですね✿